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大家好,我是藍鯨 ,今天要來介紹一個好用的Google Chrome擴充元件-FeedSquares。


元件名稱: FeedSquares
元件語系: 中文
元件下載: https://chrome.google.com/webstore/search/feedsquares
誰適合用: 安裝 Google Chrome 瀏覽器的朋友

 


這款擴充元件有甚麼好處呢?首先,它是中文介面;它可以根據你已經建立的目錄名字幫助您排列妳的Google Reader的部落格訂閱(blog subscribe)!讓妳用全新的介面感受去使用你的Google Reader
當妳看到他的介面妳會發現超級酷!!!

安裝之後的使用介面

請看這是我按了』財經』分類出現的我訂閱的部落格.

 

如果我點了其中一個部落格–例如:獵報財務長愛人三小姐部落格,在下面它會自動載入部落格的文章,像下面這樣, 一個全新的呈現好看多了,相當容易點選跟閱讀!

點了某一篇文章之後,接著會呈現


瞭解紫外線
 

紫外線可分為UVA、UVB、UVC。UVC由於有地球臭氧層的阻隔,原本不會存在在地面上,不過由於地球臭氧層的破洞,未來UVC的問題將會越來越嚴重,但目前暫時不談。
 

1. UVA:以存在量來看,UVA的量最大,是UVB的一百倍。 UVA不會對於皮膚造成立即而明顯的傷害,但是長期的UVA暴露是女性皺紋、色素沈澱(曬斑)和皮膚癌的成因。
(出處:Photodermatology , Photoimmunology & Photomedicine, February 2001, pages 2-10)

2. UVB:UVB能量較UVA高出許多,雖然量只有大約UVA的1/100,但是UVB卻是造成皮膚曬傷的主因,正常人可以在一段時間的陽光照射後,造成皮膚立即性的紅斑與起水泡。

紫外線一般在上午十點到下午三點最強,水面、水泥、沙子、草地、玻璃等都會反射與折射紫外線到達我們得皮膚,加強了陽光中紫外線對我們的傷害,海拔越高,紫外線就越強,海拔每增加300公尺,紫外線的強度大約增加快4%,所以我在林口大約比台北增加2.5%。

 SPF(Sun Protection Factor)防曬係數的含義 

SPF主要在於防止UVB的皮膚傷害,這個係數告訴我們曬多久的太陽不會被曬傷(主要是皮膚紅斑跟起水泡),舉例來說:SPF 30的意思代表延長了妳身體正常防護紫外線B(UVB)的30倍,

如果我們正常人的皮膚在太陽下15分鐘就曬紅的話,那SPF 30的防曬產品的意思就是妳可以曬7小時30分鐘,才會發紅曬傷。 但是由於每個人的皮膚狀況不同,所以並沒有一個固定確切的時間。

 SPF只能保護UVB並沒有對於UVA有特別的防護功能,因此如果要防UVA必須要另外四種有效成分,氧化鋅(ZnO)、二氧化汰(TiO2)、亞佛苯酮(Avobenone)、麥素寧濾光環(Mexory1 SX)必須這四個成分才能防止UVA的傷害。再次強調,如果妳要防止曬斑要防止陽光中紫外線會不會對妳造成小細紋的氧化性傷害,那你所使用的防曬產品一定要有這四種有效成分標示。如果沒有那就不是一個能保護你紫外線的產品!既然達不到妳要的效果,可以盡早放棄。 

使用防曬產品為何還會曬黑

如前面所述,SPF 30防曬係數產品的意思只是延長曬傷所需時間的30倍。防曬係數30的防曬產品可以減少97-98%的紫外線B的照射,如果該防曬產品還有氧化鋅(ZnO)、二氧化汰(TiO2)、亞佛苯酮(Avobenone)、麥素寧濾光環(Mexory1 SX)必須這四個成分還能防止UVA的傷害,但這防護力不是100%。2~3%的紫外線穿透防曬,仍會照射深層皮膚而增加黑色素的製造(曬黑)。

陰天紫外線一樣很強烈

 一般人以為陰天沒有大太陽,就沒有紫外線,其實錯了,陰天的紫外線UVA還是很強烈的,所以不能掉以輕心,長期的UVA暴露是女性皺紋、色素沈澱(曬斑)和皮膚癌的成因。UVB一般不會穿透玻璃,所以在車內和窗邊不會被曬傷,但是UVA可以穿透玻璃,所以在車內跟窗邊無法保護你不會產生UVA的長期累積傷害。

正確使用防曬產品
 防曬產品種類繁多, 使用上必須大方使用,在出門前20分鐘均勻塗上夠厚但均勻的一層防曬產品。

  • 如果使用兩種以上都有防曬係數的產品,請注意兩者並沒有加成性。舉例來說:

使用SPF15跟SPF30的產品,並不會讓妳有防曬係數SPF 45的效果,最多就是SPF 30多一點而已。

  • 出門前20分鐘就必須使用防曬產品。
  • 在大太陽下呆很久,或者游泳或容易流汗的人,每隔40~80分鐘,就必須擦上抗水性或極抗水的防曬。
  • 洗手後記得在手上補一層防曬。

體皮膚內的光受體能啟動對抗紫外線的機制 
2011年11月,布朗大學(Brown University)科學家發現人類皮膚擁有能夠偵測紫外線的感應功能。這些同時存在於視網膜內的光受體,可立即啟動體內足以抵抗日光的黑色素釋放。

 研究人員現在認為,塗滿防曬乳不全然有益,因為防曬乳同時阻擋了能啟動身體天然防線的某種波長光。

在這項研究中,人類皮膚接觸了不同波長的太陽光。研究結果顯示,皮膚內存在的光受體─視網膜色素,在藍光及紫外線下最為活躍,並能在幾秒內啟動黑色素釋放。黑色素可吸收有害紫外線,使皮膚免受危害,不過會使膚色變黑。 

毒辣豔陽讓女性朋友塗上厚厚一層防曬產品,不過新研究卻意外發現,防曬產品反倒可能阻擋身體對有害紫外線築起的天然防線。


中央社 – 2011年11月4日 下午10:53
(中央社台北4日電)肥胖對於許多現代人而言是場夢魘,大部分的人想減肥卻又不得其道,最近一項研究顯示,每天吃一把堅果類食物,有助於縮小腹等肥胖問題,或許是怕胖又嘴饞者的一大福音。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,西班牙巴塞隆納大學研究團隊發表研究報告表示,吃核桃或杏仁果等堅果類食物,會使心情舒暢,還會促進分泌有「幸福荷爾蒙」之稱的血清素,並降低食慾。

根據研究結果,一天吃1盎司(約28.35公克)的未去皮杏仁果等堅果,有益身體健康。尤其堅果除了能促進分泌血清素之外,還富含良性脂肪和抗氧化劑,對於腹部脂肪堆積者、糖尿病或心臟病患者都是有益的。
研究團隊表示,這次的研究首度證實攝取堅果會影響血清素的增加,研究也有助於治療憂鬱症、情緒不安或恐慌等病症。1001104

多吃生薑可防癌? 美初步研究證實

美國知名醫療網站WebMD上指出,癌症預防研究中心(Cancer Prevention Research)的研究顯示,生薑萃取物可以降低結腸中某些發炎症狀。密西根大學醫學院的利克博士(Suzanna Zick)表示,在許多生薑細胞的培養研究中發現,生薑有抗發炎作用,用生薑餵食老鼠也發現,有助於防止老鼠腫瘤的形成,研究人員正進一步確認是否能應用在人體上。台北市立聯合醫院黃建榮中醫師表示,薑可以萃取出薑黃素,薑黃素在西醫研究上確實具有抗發炎等許多功能。

研究人員隨機分配30名健康成人,四個星期內,這些受試者的飯後必須要服用含有2克薑根粉末的膠囊或安慰劑,同時在此期間不能服用其他抗發炎藥物,包括阿斯匹靈或其他非固醇類藥物。利克博士表示,一般美國人較少食用生薑食品,但在印度、中國、日本這些較常食用生薑的國家,顯示出大腸癌比例較低。

研究人員在研究前後,從參與者的結腸內壁組織中取樣中,發現薑可以降低腸道中發炎反應。目前已知吃生薑的主要副作用是輕微的胃部不適、胃灼熱及脹氣。紐約州北岸大學附設醫院的大衛(David Bernstein)醫師認為,雖然在東方地區,將生薑作為藥用已有一段很長的時間,而且生薑似乎是相當安全的,只是目前來說還需要更大型的研究來證實。

黃建榮醫師表示,中醫上薑黃是常用的處方藥物之一,對肝臟十分有益,能刺激膽汁的生產,膽汁分泌旺盛,對調解肝臟整體功能有很大的幫助,因此可以改善肝臟疾患,中醫臨床治療上也會使用薑黃來治療肝病。他說,雖然不確定生薑所具有的防癌功能,不過薑在中醫學上屬溫熱性,有幫助身體出汗、驅風寒的效果,所以當受到風寒時,喝一碗熱薑湯,使人體微微出汗,確實會有改善的療效。

有關於薑黃素的一些功能跟介紹,以下的網站有比較簡單但完整的介紹!

可以參考CFT健康知識網–對於薑黃素的簡介


作者: 沈雅雯 | 中央廣播電台 – 2011年11月1日 上午11:10

聯合國今年4月提出警告,全球的非傳染性疾病暴增,糖尿病也赫然在列。中華民國糖尿病學會今天(1日)指出,台灣目前有超過140萬名糖尿病患者,其中7成因為飲食控制不佳、缺少運動而無法控制血糖、並因此出現併發症。醫師呼籲患者應透過適當運動、監測血糖與定期用藥等方式控制病情。

就在11月14日聯合國世界糖尿病日前夕,中華民國糖尿病學會與糖尿病關懷基金會等團體特別站出來,呼籲民眾重視糖尿病可能帶來的嚴重威脅。
前台大醫院院長、糖尿病關懷基金會董事長戴東原就指出,糖尿病雖然是慢性病、沒有立即的威脅,但是一旦患者血糖控制不當,就容易使身體其他器官產生病變,造成失明、中風、截肢,甚至死亡等嚴重後果。

根據統計,全台有超過140萬名糖尿病患者,其中有7成的人、也就是近百萬名患者未能將「糖化血色素值」(HbA1C)控制在7以下,最後導致併發症的發生。

戴東原說:『(原音)我們說以糖化血色素7作為標準,意思就是說如果達到7程度的控制的話,已經有很多的報告顯示,這可以大大減少糖尿病引發的併發症,這樣的情況是說,對國民的健康比較有保證;那另外的話,對於醫療費用,可以節省非常多。』

醫師表示,糖尿病患者必須透過飲食、運動與吃藥控制病情,其中,要在飲食上忌口往往是病患最大的挑戰。醫生還是建議患者應避免多油、多鹽、多糖的食物,同時透過適當運動、配合醫師用藥等方式,持之以恆,才能對抗糖尿病。

作者: 陳懿勝 | 台灣醒報 – 2011年10月31日

【台灣醒報記者陳懿勝台北報導】草莓除了當一般水果食用外,又將多出一種新的用途。美國《公共科學圖書館綜合期刊》中一篇研究指出,原因在於草莓萃取物中含有大量花青素,具有促進抗氧化酶、清除自由基的作用,可以保護胃黏膜,降低酒精對胃的傷害,甚至用於治療胃潰瘍及腸胃炎等疾病。

研究團隊讓讓老鼠連續10天食用草莓萃取物,分析在酒精的作用下,胃黏膜於不同狀況中受損情形。結果發現,有吃過草莓萃取物的老鼠,胃潰瘍的狀況大為減輕,原因在於草莓萃取物中含有大量花青素。

花青素在體內的抗氧化及清除自由基的能力為維他命E的50倍、維他命C的20倍。花青素的主要功效為清除自由基、抗人體低密度酯蛋白的氧化、增加免疫系統、預防高血壓等,目前已廣泛使用在食品、醫療、化妝品等工程上。

富含花青素的食物很多,如葡萄、草莓、蘋果、茄子等水果,其中以莓類占最高,野櫻莓的含量每100克甚至可高達663.7毫克。胃部的疾病很多都與自由基等類過氧化物質有關,平時若能多吃一些草莓,或許可幫助預防胃部疾病。

但台大醫院營養師郭月霞表示,花青素對於胃部疾病雖有緩衝的效果,但要根除病因還是要從生活作息、飲食上調整,兩者並進,才會有最好的加乘作用。

一、 天然營養鏈被農藥切斷

植物跟昆蟲在過去千萬年來就是各地區長期生物演化下來的結果,事實上沒有在自然界沒有所謂的害蟲或益蟲,任何蟲在植物上活動,都會帶給植物增加一種叫做甲殼素的營養素。當昆蟲停留在農作物等植物的葉子上時,植物會釋放出幾丁質酶、幾丁聚醣等多種酵素,植物從昆蟲足部或接觸部位中吸收微量的甲殼素,變成植物本身有益的營養素,同時昆蟲也可以食用此植物,維持其生命。千萬年來昆蟲與植物的自然營養鏈早就演化成一個密不可分的結構,但在近代,由於人類為了獲得更高的農作物收益,不希望農作物長蟲,把有利於作物的生長的叫做益蟲,不利於農作物生長的叫做害蟲,針對人類定義的害蟲大量施用化學農藥的結果,切斷了這種天然的營養鏈,這樣的作法,也慢慢造成了現在的農作物有著過多的有害化學物質,重金屬、農藥殘留、逐年降低的作物營養成分,也造成逐漸失去生命能量的貧瘠土地日漸增多。

二、 台灣的農業用水雖然不會向生活用水含有大量的氯氣,但是上游或周邊的工廠污染(重金屬污染、化學物質污染)、農藥、河川污染(養豬廢水污染)、垃圾廢棄物的堆放,家庭生活排水等,卻造成了農業安全用水一個很大的隱憂’.

最近的調查發現:環保署2008年從汙染潛勢較高的桃園縣、新竹市、台中縣、彰化縣,選出45條渠道,採樣灌溉水質,發現底泥汙染最嚴重,41%超過標準;農地土壤重金屬18%超過標準;灌溉水質13%超過標準。台灣的農地污染其實比民眾想像的嚴重。

人體的機制跟植物相同,如果有好水,好水透過所謂的水合作用(Hydration)是可以在某種程度上達到帶入植物營養並淨化廢物與毒素的作用,可惜的是當這種本具有淨化的水,本身也受污染,就會讓原本應該充滿營養的植物,也同時帶有我們意料不到的毒素,也就是說我們想的天然蔬果並沒有我們想的那樣天然無害。

三、 溫室栽培的缺失(大棚種植)

搭建溫室最常用的塑膠布具有遮斷太陽光的功能。植物透過光合作用來成長,光合作用需要日光,日光中有強烈的紫外線,紫外線會迫使植物接受強烈的自由基,促進植物氧化,植物為了保護自己在演化的結果下,體內能產生大量的抗氧化物質。這些抗氧化物質包含了維生素A、C、E、高達數千種的生物類黃酮物質、異黃酮、兒茶素等多酚物質,這些抗氧化物質成了近代食品保健中,不斷被研究、提取作為抗老化、提振生命功能的重要元素成分。

這些抗氧化物質源自於日光中的紫外線,如果因為塑膠布遮斷了太陽光,讓紫外線減少,換句話說植物自然產生的這些大量有益的抗氧化物質也會隨之減少,我們並無從得知我們購買的蔬菜水果來自於哪種種植方式,但越來越多的科學研究發現植物的營養成分不同以往。我們人體需要這種具有能量高度抗氧化物質的健康植物,那才能培育我們維持強韌而健康的生活。

[本文摘自《不一樣的自然養生法》原水文化出版社] 作者:吳永志醫師

多喝水卻喝錯水,一樣不健康!

人的身體有70%的水分,嬰兒出生時的水分更高達80%,然而現代人體內的水分卻只有60~65%,使得身體內每個細胞都有缺水的狀況。沒有足夠的水分,細胞便無法排毒,甚至會導致中毒,使細胞死亡、異變為癌細胞、血液污黑轉濃,引發便祕、皮膚水分不足,產生黑斑、皺紋、老化、掉髮等現象。

如果問一個人:「一天喝幾杯水?」,得到的答案通常是「不知道」或者「3杯咖啡」、「2罐茶」、「1瓶可樂」、「1杯珍珠奶茶」等各種答案。但無論是咖啡或茶,都與水的分子結構不同,水的分子是H2O。喝1杯咖啡要消耗掉體內3杯水的儲量,喝1杯茶要用掉2杯水,才能化解咖啡因的毒素,喝了1杯汽水或紅酒,則要耗掉身體內6杯水。

所以說,只有暍水、喝對水,才能根本解決身體的病痛。而且喝水的方式,也很重要,一定要小口小口慢慢地喝,讓身體細胞有充足的時間吸收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收,就全部跟隨尿液流失了。

一般我們所可以取得或是購買到的水,不外乎淨化水、礦泉水、逆滲透過濾水、鹼化水、蒸餾水等幾種水,其中的優缺點,將於下文探討。

淨化水,並非安全的水

淨化水只是將自來水用過濾器過濾掉重金屬,細菌和化學物質還殘留在水中,不是安全的水。

礦泉水,恐會使細胞提早衰老死亡

有些人以為飲用礦泉水,可以補充蔬果礦物質的不足,但根據美國農業部研究報告指出,喝礦泉水的人有75%的機率得癌症,因為市面上的礦泉水,多含過量重金屬及大量無機礦物質,不但不能供應身體所需礦物質,還會增加身體負荷,阻塞細胞和細胞間的空間,使營養無法送達細胞內,細胞於是逐漸衰弱、死亡。

同時,因為耕種施肥方法的失當,土壤礦物質的偏差,帶來蔬果有磯礦物質的不齊全,就算是有機耕種的蔬果,也有不足的有機礦物質,只比一般蔬果好些。因為有機耕種的土地,是以前已經被污染過的土地,就拿鐵質來說,英國研究報告,比較1940年到2002年的蔬果,2002年的蔬果足足少了48%的鐵質。

回頭來看礦泉水,礦泉水的礦物質是無機的,是岩石經風吹雨打侵蝕落下的細碎粒礦物質,這些礦物質比蔬果內的有機礦物質大上太多倍,我們的細胞根本無法吸收利用,反而會阻擋細胞之間的營養、氧氣及血液間的流通,使細胞提早衰老死亡,也是我們為何容易感到疲倦,或急速老化的原因。

逆滲透過濾水,還有殘留的細菌及毒素

可以濾去95%的廢物,但還有5%的細菌、雜物及毒素在水中,但比起淨化水和礦泉水又安全多了。

鹼化水,可能導致消化不良

鹼化水是經過鹼化機將自來水鹼化。一般人的血液都偏酸,然而血液一定要偏鹼才健康。身體時時都在維持酸鹼平衡的工作。吃東西時,胃會增加胃酸,來吸收食吻,在要將食物送到十二指腸前,胰臟會產生二碳峻鈉(Sodium bicarbonate)將酸性食物變鹼性,才讓肝臟吸收儲存,餘下的廢物在進入大腸之際,又轉為酸性。

所以我們不能常喝鹼化水,常喝鹼化水會導致消化不良、營養不足,我們不知道器官在何時需要酸、何時需要鹼,所以不能靠鹼化水來供應體內需要。

蒸餾水,一天喝8杯可淨化血液

蒸餾水是用蒸餾機將自來水用高熱煮開蒸發成水蒸氣,再經過冷水管道凝結成水,將一切廢物、化學物、細菌及重金屬排除留在污水裡,而蒸發的水蒸氣無一點雜質,是純淨的水。蒸餾水屬於中性,體內酸鹼值偏酸的人可喝,偏鹼的人也可以喝。

一般人喝蒸餾水,只要一天喝足8杯(一杯250cc),就能讓腎臟有足夠的8杯水來淨化血液。如果是生病的人,則不只喝蒸餾水,更需要喝蔬果原汁和活性水來改善體質。除了建議每天都能夠喝8杯蒸餾水,我們的身體還需要大量的電解質(Electrolyte)和礦物質。而只有蔬果中的礦物質,才是有機活性的細小礦物質,是我們細胞能夠吸收的礦物質。

由於蔬果中的礦物質分子小過人體細胞,可以自由進出人體細胞,將廢物帶出細胞排掉,使細胞恢復活力與健康,所以要多吃大量的蔬菜水果,藉以獲得活性礦物質,才能補充充分的營養,供給細胞運用。

我自己本身每天除了固定喝4~6杯蔬果原汁以外,早上一起床,還會先喝2杯(共500cc)加了1/4小匙海鹽水的溫蒸餾水,除此之外,一天之內還會再喝3杯蒸餾水和3杯活性水,估計我一天的飲水量非常驚人。而我之所以選擇喝活性水,乃是因為理解到現今蔬果中所含的不足,而活性水不會影響身體的運作,卻反而能幫助營養的吸收,並保持細胞之間的淨化,對癌症病人或曾經罹患癌症的人來說是必需且良好的飲用水。

當然,喝水量的多寡也因人而異,如果僅是長時間坐在中央空調的辦公大樓內工作的人,一天喝6杯水就夠了。但如果是每天在外面跑業務、做外勤的人,一天可能就要喝到8~10的水量。而如果是在大太陽下從事戶外運動、勞動工作者,就必須喝上10~12杯的水,才能讓身體真正獲得到充足的水分。

 


中廣(林憲源報導) – 2011年10月27日 下午5:35

許多人誤以為骨質疏鬆只好發在女性身上,高醫附設醫院針對高屏民眾所做的研究顯示,女性是在更年期後(大約五十歲),骨質密度大幅減少,外界因此有女性比較容易骨質疏鬆的印象,其實五十歲之前,男性的骨質密度比女性還差。這項研究的結論是「男性不是不會骨鬆,是警覺性太低」。

高雄醫學大學附設中和紀念醫院神經外科黃旭霖教授所成立的台灣骨質疏鬆照護協會,針對高屏地區民眾進行骨質疏鬆衛教與篩檢,調查1022例(716位女性,、306位男性)。研究結果發現,女性在五十歲之前,有百分之63骨質正常,五十歲到六十歲之間,只有30%骨質正常,而男性在五十歲之前,42%骨質正常,五十歲至六十歲之間,骨質正常的則有36%。
高醫神經外科林志隆醫師說,女性因為更年期,骨質大量流失,因而注意治療與預防,但是男性的骨質是緩慢而持續的流失,許多人反而疏忽了,研究也發現,同樣在五十歲之前,女性的骨質密度還比男性高。研究得到的結論是「男性不是不會骨鬆,只是警覺性太低」。

近十年來台灣流行病統計調查結果發現:台灣每年約有6萬人因骨質疏鬆而造成脊椎骨折,而依據全民健保資料,民國90年,65歲以上男性每年髖部骨折的有五千例,女性則有七千例。推估,大約三分之一的台灣婦女在一生中會發生一次脊柱體、髖部或腕部骨折;而男性也有五分之一的風險,高醫表示,這樣的流行率,已經跟美國白人相當,都屬於高流行率地區。
至於如何預防骨質疏鬆,高醫表示,飲食中要攝取足夠的鈣質與維生素,養成運動的習慣以及曬太陽,避免菸酒過量,減少咖啡因攝取,以及避免吃太鹹的食物。

細胞水的流失造成老化 

2010年著名的引進果酸換膚的美國皮膚科醫師Howard Murad,M.D.在他2010年新書水秘密(The Water Secret)中談到關於人體老化的關鍵,談到了他臨床上的發現的一個事實,就是那些最健康的人都有留住水分的能力,且沒有在不對的地方出現-』水分滯留(water retention)』.水分滯留就是水腫(也就是中醫常說的脾濕).Howard 醫師的理論是我們人體的細胞膜保持水分的強度–將水分留在細胞內部的能力–是健康與青春活力的基礎指標。細胞膜是將細胞內部包裹起來的一層外緣,具有滲透性,能允許特定種類的分子或分子團進出細胞。透過我們細胞膜上的水通道或者細胞孔隙。而這個孔隙是有一定形狀的!

1992年日本的科學家Katayama S. (University of Shizuoka)在Physiol Chem Phys Med NMR 1992;24(1):43-50發表人類老化與生物水的關係.人類之所以老化與細胞膜內細胞生物水的流失有關,人類在4歲以前,體內細胞內100%是結構集束水,到36歲的時候只剩下原來的56%,到58歲的時候大約只剩下原來的23%。 

這說明了為什麼4歲前(不論人種)的小孩皮膚都是飽滿細嫩的,因為4歲以前人體細胞內液含量為100%。隨著年紀的增加與環境的污染、生活的壓力與不當生活作息、來自自由基攻擊細胞以及來自母體的遺傳基因等等因素而逐漸流失;細胞液的流失基本上是一個單向性流失。這樣也相當程度說明了不論男女在35歲以後身體狀況走下坡的速度與35歲前大不相同,也解釋了熬夜、抽煙、酗酒、喝咖啡等去水合作用(Dehydration)的生活形態,會加速細胞液的流失,也加速身體器官或組織的老化,造成一連串器官與老化現象(如疲倦、倦怠、失眠等)。 

 

喝一般的水頂多能補充到細胞外液的水分子,並無法補充通過細胞膜內的細胞內液。 

因為細胞中細胞膜對於水的吸收是經過細胞膜水通道-這些水通道是由六個蛋白質次單位包繞而成的大約2nm(奈米)的六角形通道.如圖: 

詳見Molecular Biology of the Cell, 2nd ed, by Alberts, Bray, Lewis, Raff, Roberts, and Watson (Garland 1989) Hard Cover.

 

 

唯有六角水分子團簇才能進出細胞水通道 

在坊間我們常聽到喝水要喝小分子團水,什麼才是小分子團?多小的小分子團才是好水呢?但怎樣的小分子團才能真正通過細胞膜的嚴格篩選呢?是五環水分子簇、六環水分子簇、七環水分子簇、九環水分子簇,那個才能正常通過細胞膜呢?  由於細胞水通道直徑大約為2nm的大小,且呈現6角形的蛋白質次單位.而每個水分子大約0.2nm,所以先以大小來說可以發現該孔徑只能允許10個水分子團以下的小分子進出,但因為它有一個六角形的結構,因此形狀上若非六角形則無法進出. 因此只有六環結構水才同時滿足這兩個條件能通過水通道的六角形蛋白質次單位,快速進出細胞,進行水合作用(Hydration)。 

這同時解釋了1992日本科學家Katayama對於人類老化的研究,老化是細胞內結構集束水的水分子結構瓦解或流失的結果。這也解釋了當人們剛開始喝真正六角結構集束水的時候,許多不自知高度缺水(DeHydation)的人會出現越喝越渴的現象。 

科學界已經證實在人體裡面有兩種基本型態的水(生物水:biological Water):一種為束縛水(bound water)或稱結合水以及另一種為結構水(clustered water)或稱自由水(Free Water)。

  • 第一種即所謂的束縛水(或稱結合水/滯留水:bound water)是指與其他的分子結構完全綑綁在一起而無法自由進出細胞膜的生物水。
  • 第二種即為結構集束水(clustered water)。又稱“自由水”(Free Water),是能夠自由進出細胞膜而且作為運輸養分、排除廢物以及維持細胞間通訊的一種方式。

 

健康細胞-被六環形水分子簇所緊密鍵結包圍著.

Healthier Cells- supported by tightly bonded, hexagonal water clusters

污染物與毒素不能跟水分子結合,也無法造成毒物累積與細胞破壞的問題. 研究指出當我們年輕的時候,我們體內存在著大量的這種自由水僅極少的束縛水/滯留水(或稱結合水)。但隨著年齡增長,束縛水愈來愈多,而自由水卻愈來愈少,這些就是造成許多代謝問題和引起我們身體組織變化的背後原因.總之,當我們上了年紀,這些結構水的分子結構有了變化。因為壓力、污染、毒素和累積的廢物在我們體內逐漸讓水分子黏著在一起,然後擴大扭曲了這些分子結構。我們也瞭解到年齡以及許多事情例如我們的飲食,都在讓我們的細胞失去水分,因此造成了我們細胞營養的貧乏和健康不佳的細胞。當我們體內的正常的分子集束結構變的愈來愈大而且失去了原有的形狀後,就讓水愈來愈難穿過細胞膜。 

生活中,我們接觸到種類繁多的水, 自來水、純淨水、蒸餾水、礦泉水、冰川水、超純水、結構水,除了結構水外,其餘均為50-60個水分子形成的滯留水分子團.如上述示滯留水示意圖所示. 其作用雖然維持了人體基本的功能運作,但水合效率不高.

水合作用的重要性? 

大家都知道植物有光合作用,動物體也有所謂的水合作用。 光合作用中,植物利用光,行光合作用,白天消耗氧氣代謝二氧化碳,晚上則相反。形成植物體營養與代謝的最重要活動。在動物體內,水合作用則扮演了一個如同光合作用一樣的角色,透過水合作用,動物體先將食物轉換成營養素然後分解成各自微小的元素單位才能被人體吸收;吸收的同時將細胞內的代謝出來的廢物快速的排出體外。這是滯留水跟結構水在水合作用上的根本差別。 

Howard Murad醫師說,已經發生的事情是:我們保持水分的能力無可避免地緩慢下降中,這根我們喝了多少水毫無關係,Hydration(細胞濕潤或說水合作用)與我們細胞為了好的用途而能留住的水分有關。倘若妳每天喝一加侖的水(3785CC),而我說妳有脫水現象,妳會相信嗎?大概不會,但這是事實。除非妳的細胞能留住為了支持細胞機能所需的水分,不然就算妳喝下全世界的水都沒用(而且妳會一直喝水,以便趕上身體的細胞保水性不斷流失的速度)。身體的每一個部位,從妳的大腦到肌腱與腳的韌帶,都需要水分才能適當發揮功能。器官的細胞如果足夠的水分,便無法執行日常工作或彼此溝通。Howard Murad醫師說這帶給他一個與傳統智慧大相逕庭的事實:水本身並沒有好壞。但人體中有兩種水分—留在細胞內的健康水分與漂流在細胞與細胞之間的廢水,廢水會使妳衰老,讓妳覺得自己癡肥笨重。舉例來說,眼睛浮腫(眼圈眼袋)、腳踝腫脹、胃脹、水腫,這些都是細胞外有廢棄液體的例證,也是身體機能為何有效處理水分的徵兆。也都是我們身體老化的徵兆!因此保有結構水,提高細胞的Hydration水合作用(細胞濕潤度)對我們人體健康與延緩老化有很大的幫助.

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